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越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴 720ml 化粧箱入り風呂敷付

24,840円(内税)

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越乃寒梅の石本酒造が創業百十周年を迎え、これまでのご愛顧に対する謝意と、これからの決意を込めて、持てる力の全てを注いで仕込んだ「越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴」を発売いたしました。
先入観なく純粋にその香味をお楽しみいただきたいとの考えのもと、精米歩合や酸度などの数値は非公開となっております。
特定名称酒の記載もございませんが、規格は純米大吟醸酒でございます。
石本酒造が1974年から使用している兵庫県三木市志染地区産特等山田錦を100%使用し、極限まで正確に磨き抜き、
永年にわたり受け継がれてきた酒造技術の数々、その全てを注ぎ込んで造り上げました。
そして、香りや風味をできうる限り損なわないように、蔵人総出で1本1本心を込めて「瓶燗火入れ」を行い、急冷、低温熟成させました。
一輪一滴で一期一会の酔い心地を。
一度限りの限定発売。総出荷本数3,900本です。
ラベルには石本社長自ら記入したシリアルナンバー入りです。
※クール便(有料)をおすすめします。商品カテゴリー「クール便」からどうぞ。

酒造元:石本酒造
原料米:兵庫県三木市志染地区産特等山田錦100%
日本酒度:+3(管理目標値)
アルコール度:16度

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