新潟 上越 増井酒店 新潟のおいしい地酒とワインをお届けいたします。お酒は20歳になってから! 当店では未成年者への酒類の販売を固くお断りしております。

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み 1.8L

3,240円(内税)

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キレの良い、シャープな味になりやすいとされる酒米「五百万石」でも、ガッチリとした味わいのお酒にしてみよう!
とチャレンジしたのがこの「参割麹仕込み」です。
お酒の味の源である麹を、仕込みに使うお米の通常の2割使用から3割り使用に増やしました。
味わいにふくらみのある、濃厚タイプのお酒になりました。
数量限定発売です。

酒造元:千代の光酒造
原料米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:−6
酸度:2.0
アルコール度:17度

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