真野鶴は、朱鷺が暮らす佐渡島のお酒です。 全国新酒鑑評会において何度もの金賞受賞をはじめ、国内の各コンテストにおいても数々の受賞歴があります。 米・水・自然・人の酒造りににおける4つの宝の和をもってお酒を醸すという理念「四宝和醸」をモットーにした酒造りを行っています。 佐渡の清冽な水、豊かな自然と風土が、 柔らかく優しい味わいのお酒を生み出しています。 「家紋シリーズ」の無濾過生原酒は、蔵の在庫がある限りほぼ1年近く生のまま販売致します。

真野鶴

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