新潟 上越 増井酒店 新潟のおいしい地酒とワインをお届けいたします。お酒は20歳になってから! 当店では未成年者への酒類の販売を固くお断りしております。

越乃雪月花・妙高山

「越乃雪月花」は酒造りの原点に戻り、本来の美味しさを追求した銘酒です。旨味にこだわるお客様にご満足いただけるよう、手作りで一本一本丁寧に仕上げております。 造りは「にいがたの名工」「全技連マイスター」両方に選ばれた、平田正行杜氏が丁寧に行っております。 仕上げに瓶燗火入れをしていますが、瓶燗火入れとは、お酒を生のまま瓶詰めし、瓶ごとお湯の中に入れて殺菌する方法です。これによりお酒本来の風味がそのまま瓶詰めすることができます。 通常は鑑評会出品用の大吟醸酒でのみ採用されている蔵がほとんどですが、越乃雪月花では本醸造から全商品でこの火入れ方法を取り入れています。 さらにその後、タンク貯蔵ではなく瓶のまま冷蔵庫で低温貯蔵するためタンク貯蔵に比べ品質の劣化が圧倒的に減少します。 この高品質を保持するために販売店が限られている限定流通のお酒でございます。 ぜひ味わってみてください。
  • 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り 雫生酒 平成31年産酒 1.8L<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons15.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り 雫生酒 平成31年産酒 1.8L

    一年に一度限りの限定販売。
    「山田錦」「越淡麗」を使用した純米大吟醸の袋吊りの雫生酒。
    店主が搾りに参加したお酒です。お買い得価格でのご提供!

    4,536円(内税)

  • 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶中取り瓶火入れ 平成31年産酒 1.8L<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons15.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶中取り瓶火入れ 平成31年産酒 1.8L

    一年に一度限りの限定販売。
    「山田錦」「越淡麗」を使用した純米大吟醸の斗瓶中取り瓶火入れのお酒です。
    店主が搾りに参加したお酒です。お買い得価格でのご提供!

    4,536円(内税)

  • 越乃雪月花 純米大吟醸 1.8L<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons26.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 越乃雪月花 純米大吟醸 1.8L

    「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016」 大吟醸部門「最高金賞」受賞!
    「瓶火入れ・低温瓶熟成」のお酒。
    ほのかな吟醸香とまろやかで濃厚な味わい。オススメです。

    3,996円(内税)

  • 越乃雪月花 純米大吟醸 720ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons26.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 越乃雪月花 純米大吟醸 720ml

    「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016」 大吟醸部門「最高金賞」受賞!
    「瓶火入れ・低温瓶熟成」のお酒。
    ほのかな吟醸香とまろやかで濃厚な味わい。オススメです。

    1,998円(内税)

  • 越乃雪月花 純米 1.8L 越乃雪月花 純米 1.8L

    「瓶火入れ・低温瓶熟成」のお酒。
    「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017」金賞受賞酒。

    2,700円(内税)

  • 越乃雪月花 純米 720ml 越乃雪月花 純米 720ml

    「瓶火入れ・低温瓶熟成」のお酒。
    「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017」金賞受賞酒。

    1,350円(内税)

  • 越乃雪月花 本醸造 1.8L 越乃雪月花 本醸造 1.8L

    昔ながらの酒造り「瓶火入れ・低温瓶熟成」の越乃雪月花本醸造。
    すっきりした喉越しのおいしいお酒です。
    ぬる燗から冷やまで、どんな料理とも相性抜群で、毎日の晩酌に最適です。
    吟醸酒規格ながらこの価格も魅力的!オススメです。

    2,160円(内税)

  • 越乃雪月花 本醸造 720ml 越乃雪月花 本醸造 720ml

    昔ながらの酒造り「瓶火入れ・低温瓶熟成」の越乃雪月花本醸造。
    すっきりした喉越しのおいしいお酒です。
    ぬる燗から冷やまで、どんな料理とも相性抜群で、毎日の晩酌に最適です。
    吟醸酒規格ながらこの価格も魅力的!オススメです。

    1,080円(内税)

  • シャトー妙高 特別純米酒 720ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons26.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> シャトー妙高 特別純米酒 720ml

    2014年度 全米日本酒歓評会、純米部門において、「グランプリ」に輝いたお酒です。
    口当たりソフト、スッキリとしたドライな味わい。冷やしてワイングラスでお楽しみください。

    2,700円(内税)

  • 妙高山 純米大吟醸 1.8L 化粧箱入り 妙高山 純米大吟醸 1.8L 化粧箱入り

    「瓶火入れ・低温瓶熟成」のお酒。
    上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。

    5,076円(内税)

  • 妙高山 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り 妙高山 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り

    瓶火入れの純米大吟醸。
    生酒を低温熟成後、風味を大切に生詰めし、1本ずつ湯煎殺菌を行い、さらにまろやかさを出す為に冷蔵熟成を施しました。

    2,538円(内税)

  • 妙高山 本醸造 1.8L<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons26.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 妙高山 本醸造 1.8L

    2012年・2014年、インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門「トロフィー」(第1位)受賞酒。

    2,095円(内税)

  • 妙高山 本醸造 720ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons26.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 妙高山 本醸造 720ml

    2012年・2014年、インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門「トロフィー」(第1位)受賞酒。

    1,048円(内税)

  • 妙高山 辛口 越後おやじ 1.8L<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons26.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 妙高山 辛口 越後おやじ 1.8L

    全国燗酒コンテスト2017 「お値打ち熱燗部門」において、最高金賞を受賞しました。

    1,890円(内税)

  • 越乃雪月花 純米 ひやおろし 1.8L<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons49.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 越乃雪月花 純米 ひやおろし 1.8L

    越乃雪月花より純米ひやおろしの発売です
    春先に絞ったお酒をひと夏じっくりと寝かせ、一段と艶を増し、深い旨みと香りが織りなす熟成純米酒となりました。

    SOLD OUT

  • 越乃雪月花 純米 ひやおろし 720ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons49.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 越乃雪月花 純米 ひやおろし 720ml

    越乃雪月花より純米ひやおろしの発売です
    春先に絞ったお酒をひと夏じっくりと寝かせ、一段と艶を増し、深い旨みと香りが織りなす熟成純米酒となりました。

    SOLD OUT

  • 越乃雪月花 吟醸しぼりたて生 1.8L<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons49.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 越乃雪月花 吟醸しぼりたて生 1.8L

    冬季限定の「うすにごり」のしぼりたて吟醸酒。
    フルーティな香り、口当たりの良いすっきりとしたお酒です。

    SOLD OUT

  • 越乃雪月花 吟醸しぼりたて生 720ml<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons49.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 越乃雪月花 吟醸しぼりたて生 720ml

    冬季限定の「うすにごり」のしぼりたて吟醸酒。
    フルーティな香り、口当たりの良いすっきりとしたお酒です。

    SOLD OUT

  • 妙高山 大吟醸 金賞受賞酒 720ml 化粧箱入り<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons49.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 妙高山 大吟醸 金賞受賞酒 720ml 化粧箱入り

    瓶火入れの純米大吟醸。
    生酒を低温熟成後、風味を大切に生詰めし、1本ずつ湯煎殺菌を行い、さらにまろやかさを出す為に冷蔵熟成を施しました。

    SOLD OUT

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